Indlela yokupheka ujamu kusuka eplamu ukuze ubusika

Izindleko zeplamu aziphezulu kakhulu, ngakho-ke cishe yonke imindeni ehlanganyela ekulondolozeni izithelo, amajikijolo kanye nemifino, yenza izikhala ezivela kulezi zithelo ezimnandi. Ungasho ukuthi labo abakhulayo emasimini abo nasemasimini abo. Kuyo ungakwazi ukupheka jamu, ijusi, ujamu noma ujamu, i-confiture, isiraphu, amazambane ahlambulukile, i-compote. Futhi, le drupe yenza njengomngane omuhle kwezinye izithelo, ingawomiswa noma iqhwa. Sizokwazi ukuthi singenza kanjani i- jam kusuka iplamu ebusika.

Kumele siqaphele ngokushesha ukuthi le nqubo ayinzima nakancane. Uma ngabe ufisa, kukhona ngisho nokukhetha ukuyiboleka kusukela ekulungiseleleni kwe-compote. Kusho: ukusifakela ngendlela efanayo, okuzogcwalisa ngamantongomane. Kodwa sizohamba ngendlela elula, lapho i-jam kusukela epulazini ebusika ilungiswa ngezingxenye ezintathu kuphela. Ingabe kungavamile ukuhlangabezana nento enjalo? Ngaphezu kwalokho, enye yazo ayikwazi ukusetshenziswa. Ngakho-ke, sidinga: i-kilogram eyodwa yama-plums, ushukela owodwa nengxenye kanti futhi uma uthanda, i-lemon. Kubalulekile futhi ukucabangela ukuthi izinhlobo ezihlukahlukene zalesi sithelo zifanelekile (ezingeni elikhulu noma elingaphansi) ngezinhlobo ezahlukene zokugaya.

Kulungile, manje sesiqala ukwenza ujamu kusuka emanzini. Iresiphi yesidlo esimnandi kanje:

1. Izithelo zami, okufanele zivuthiwe, futhi zisuse imisila.
2. Sithatha amathambo, emva kokusika ama-plums ngesigamu.
3. Sihlukanisa ingxenye ngayinye ibe izingxenye ezimbili.
4. Thela izinhlamvu zeshukela ezitholakala ebhokisini noma e-basin.
5. Silinde kuze kuvele ijusi.
6. Sifaka isitsha esikhaleni bese siletha ingxube emathunjini. Sipheka, njengemizuzu emihlanu, imizuzu emihlanu.
7. Susa isifuba / ibhodlela esitofu, vumela uphole futhi ume.
8. Siphinde sigxume emlilweni futhi singabilisi, kodwa siletha kuphela emathumba.
9. Vala ipuleti futhi uphinde uphole umkhiqizo.
10. Siqedela ukupheka jam kusuka iplamu ebusika - ukupheka imizuzu emihlanu, ungakwazi ukwengeza lemon uma ufuna.
11. Umkhiqizo oshisayo uthululwa emathini amalungiselelo futhi ekupheleni kwenqubo esibafake ngayo.

Njengoba sibona, futhi ngempela akukho lutho oluyinkimbinkimbi ukuthi akekho umuntu ongayenza. Umsebenzi "Ukupheka ugesi kusuka esitsheni" usuqedile. Umphumela uyisakhiwo esihlwabusayo kakhulu, esivamile, okukhumbuza i-jelly. I-plums yaba lula. Le jamu ingafakwa kalula endaweni yesinkwa, isinkwa, esetshenziselwa ukugcwalisa okusanhlamvu okwenziwe ngamakhekhe kanye nama-dessert noma ukugcwaliswa kwemikhiqizo ehlukahlukene yokubhaka.

Kunezinye izindlela zokupheka. Kufaka isikhathi esiningi sokudla isikhathi eside. Isibonelo, okulandelayo:

1. Kusukela emanzini nashukela, isiraphu iphekwe ngejamu, i-citric acid iyengezwa.
2. I-plum ihlanjululwa, inqunywe ngesigamu, amathambo asusiwe.
3. Esikhathini isiraphu selehlile kuya degrees ezingamashumi amane, izithelo ezilungiselelwe zifakwa. Ngosuku olulandelayo, ulethe ngamathumba bese ushiya olunye usuku.
4. Letha kumathumba, unciphise ukushisa futhi, uvuselele, upheke imizuzu emihlanu. Ngesikhathi esifanayo, amanzi akhona kufanele aguquke.
5. Sifaka efomini elishisayo emathini amatshe oyinyumba. Ngale ndlela, umkhiqizo olungiselelwe uzogcinwa kahle ekamelweni lokushisa.

Manje sazi okungenani izinhlobo ezimbili zokwenza jam kusuka iplamu ebusika. Bon appetit!