Indlela jam. Amathiphu namacebo

Jam - kuyinto uswidi iyiphi izinyo elimnandi. Emphakathini wanamuhla, lapho Imboni yokudla iye lifinyelele izinga eliphakeme zokukhiqiza, ungathenga cishe kunoma iyiphi ujamu esitolo. Ngeke ahlulele izinga layo, ngoba incike umenzi. Kodwa ungakwazi ukulungiselela le dessert futhi ngokuzimela. Yilokho omama bethu futhi ogogo namanje muva nje. Indlela jam, ukuze sasimnandi futhi elimnandi?

ujamu kahle okuphekwe igcina acid kanye noshukela, okuyinto in inqwaba eziqukethwe izithelo. Ngaphezu kwalokho, it has ukunambitheka kanye nephunga elimnandi izithelo fresh.

Into yokuqala kakhulu okufanele ukwenze ngaphambi kokuba wenze ujamu, kuba ukukhetha izitsha. Ngaphambili, le jam u eliphekwe ezinkulu aluminiyamu noma zethusi nezitsha. Ungasebenzisa insimbi engagqwali isitsha. Ungalindeli ukupheka kanye inqwaba awukudla amnandi. Kule kukulimaze izinga layo. Thatha umthamo ibalwa ngo-2-6 kg. With ivolumu ezinkulu njalo ushukumisa amajikijolo, okuholela ukusonteka yabo. Ngaphezu kwalokho, ukupheka ubude kanye kwandisa palatability, futhi aesthetics ujamu ukuwohloka.

Ngaphambi ukupheka ujamu, kudingeka ageze futhi asule izitsha okulungiselelwe.
Manje ngoba isithelo. Badinga sokulungisa bese ugeze. Ngokucophelela izithelo ukusabalala in colander bacwilisa izikhathi eziningana endaweni esitsheni ngamanzi. Kuyinto efiselekayo ukuthi izithelo zazifana, ke le jam ubilise ngokulinganayo.

Uma isithelo abaqinile, basuke Kunconywa ukubamba kwamaminithi ambalwa ngamanzi abilayo noma punctured ezindaweni eziningana. Kuyadingeka ukuthi kuba manzi te kahle isiraphu.

Jam thumba ngezindlela eziningana. Ngezinye izikhathi silungiselela lo isiraphu, ke uthele phezu amajikijolo kuphekwe noma izithelo. Basuke-ke abilisiwe. Ezinye izindlela zendlela yokwenza ujamu ehilela phisa amaningi. Kodwa amajikijolo ezintekenteke okuphekwe kanye, ngakho ukugcina isimo sabo futhi ukubukeka.

Isiraphu for jam ukwenza kanje. Umthamo kuthululwe lemali edingekayo ushukela. Khona-ke ukungezwa amanzi abilisiwe kuze nokonakala ephelele. Lokhu isiraphu is wathela izithelo futhi ukupheka. Phakathi ukupheka amafomu Foam, okuyinto kumelwe kususwe.

Ukuzimisela jam ku ukungabi Foam kanye ukuminyana ketshezi. Uma isithelo akuyona esidi, ukunambitheka ke acebile wanezela kancane juice lemon noma citric acid.

Kahle okuphekwe jamu isilinganiso esobala isiraphu izithelo kuwo ezilinganiselwe.

Futhi manje izindlela ezimbalwa ukuze lesi sidlo.

Nakhu ukuthi ukupheka ibhilikotsi ujamu. Indlela kuyinto amakhilogramu omunye izithelo. Kufanele uqale ukulungiselela lo isiraphu. Ukuze lokhu ziyoncibilika 1.5 izinkomishi zamanzi 5 izinkomishi ushukela. Sinikeza ngamathumba. Lungiselela izithelo. Ungasebenzisa amabhilikosi lonke imigodi bone kungaba zisuswe. Kodwa uqaphele ukuthi khona amathambo, kulondoloza ukuphila eshalofini kuyehla. Khona-ke uthele isiraphu okulungiselelwe izithelo. Pheka cishe amaminithi angu-3, bese ususa emlilweni. Ukuzigcwalisa amahora 7-8. Le nqubo iyaphindwa 3-4 izikhathi. Ekupheleni engeza isigamu isipuni citric acid kanye vanilla kancane. Jam kufanele ibe esobala, umbala cishe amber.

Futhi ekugcineni, bangaki ukupheka ujamu kusuka raspberries. La majikijolo obucayi, ngakho le dessert iphekwe isikhathi eside. raspberry Elungisiwe Udinga ukugcwalisa ushukela ubeke eceleni amahora 5-6. Kufanele ake ijusi. Omunye kilogram of amajikijolo thatha 1-1.5 amakhilogremu ushukela. Sabe ukubeka isitsha phezu komlilo kanye umpheki. Lapho kumiswa kephunkephu, kufanele zisuswe. Ngemva jam amathumba, ukupheka cishe imizuzu engu-20. Ngalesi sikhathi Foam zinyamalale. Khona-ke wawathela amabhange.

Ukupheka ujamu ukudliwa inqubo. Kodwa okumnandi okuzenzela uswidi kuwufanele isikhathi nomzamo.