I-tablespoon njengesilinganiso sevolumu ekhishini

A isipuni into engatholakala kunoma yiliphi ikhishi (hhayi ngekhophi elilodwa). Kubantu abaningi, kuhlotshaniswa nokudla. Kodwa abahlukumezayo, abahlanganyela emanzini okugaya imifino ebusika noma abavame ukupheka amapayipi, sebenzisa le nto ngenjongo ethile - ukulinganisa.

Uma ubuza: "Futhi zingaki izipuni zeshukela - igramu ye-10 noma mhlawumbe 20?" - akuwona wonke umuntu oyokwazi ukuphendula ngokunembile. Kodwa uma uthatha incwadi yokupheka, cishe cishe wonke umama wendlu unesisindo sezingxube ezimweni eziningi ezilotshwe ezinkomeni. Akuyona yonke into, ngokuyinhloko, ephathelene nezindlela zokupheka nezithelo zemifino. Ngokwemvelo, kunezinye izindlela zokulinganisa imikhiqizo ye-liquid kanye nemikhiqizo engavamile (izibuko ezihlukahlukene, izikali, emva kwakho konke), kodwa abantu abaningi basebenzisa izinkezo ezindala, futhi ukunambitheka kwezitsha eziphekiwe akupheli kuso.

Ngaphambili, lapho izikali ekhishini zazingaphezu kokunethezeka (futhi lezo ezisetshenziselwa, zanikeza iphutha lokungaphansi kwamagremu angu-50), iningi lemikhiqizo lalinganiselwe ngezindlela ezingalungile. Iningi loomama nogogo banamakhele abawalinganisa nofulawa noma ushukela, kanye ne-spoon efanayo. Ngokuqondene nokupheka kwaleyo minyaka, kuzo zonke izithako kubonakala kungekhona amagremu, kodwa ngezibuko nezinkezo. Futhi okukhethwa kukho kokugcina kungenzeka ngisho ne-slide futhi ngaphandle kwesilayidi.

Kodwa yini okufanele uyenze uma kwakungekho izikali ezicacile eziseduze, kodwa ukuze ubhake uphase noma uthathe iklabishi, udinga ukukala inani elithile lemikhiqizo? Kuvela ukuthi isipuni, kungakhathaliseki ukuma nokuklama kwayo, kunomthamo othile ngokuvumelana nesilinganiso. Ukwazi, ungakwazi ukuhumusha noma yiliphi inani lamagremu kwinombolo yalezi amayunithi ngemisebenzi elula ye-arithmetic. Uma i-isipuni isetshenziswa kaningi njengensiza yokulinganisa yemikhiqizo efanayo, umnakekeli usuvele ukhumbula ukuthi zingaki amagremu akhona kuwo, futhi uyisebenzisa ngaphandle kwamacebo.

Umquba, i-cocoa powder, ibhotela, ushukela, uviniga, usawoti - lokhu akulona uhlu oluphelele lwemikhiqizo evame ukulinganiswa nezinkezo ezihlukahlukene. Ekhishini kukhona njalo amakhophi emiqulu emibili: itiye, i-dessert kanye negumbi lokudlela. Izinketho ezimbili zokuqala zisetshenzisiwe uma isithako sidinga ukwehla okuncane kakhulu, kodwa lokhu kungalinganiswa futhi kube ngaphezulu, kuze kube yi-kilogram (nakuba ngaphambi kokuba kungenjalo, ngokuvamile kuvame ukusebenzisa izibuko).

Kungakanani umthamo wofulawa olinganisa amagremu, ungakhumbuli wonke umuntu, kodwa ukuthi engilazini evamile yezingcezu zawo eziyisithupha nge-slide, bayazi kahle zonke izivakashikazi, ngokuvamile ezibandakanya ukubhaka. Phela, ngosizo lwesipuni, lo mkhiqizo oxekethile ungcono kakhulu ukuthayipha kusuka ku-tray, isaka noma ibhokisi, lapho kugcinwa khona.

Ezingxenyeni eziningi, isipuni ngaphandle kwesilayidi sinamagremu angu-15 kuya kwangu-20, futhi nge-slide - izikhathi eziphindwe izikhathi nesigamu ngaphezulu. Yiqiniso, imikhiqizo enobudlelwane obuncane iba nesisindo esingaphansi, kodwa umehluko ngeke ube ophawulekayo (awukho ngaphezu kuka-10-15%), ngakho-ke uma ukunemba kungabalulekile, ungasebenzisa lesi sikali. Ngokuqondene ne-isipuni, ezimweni eziningi, amagremu ama-5 omkhiqizo afakwa kuwo (uma isipuni singenayo isilayidi). I-dessert, ngokwesilinganiso, iqukethe cishe ama-10-12 amagremu. Uma ukhumbule ama-3 kuphela kulawa mazinga, khona-ke noma yiziphi izingxenye ngeke kube nzima ukuhumusha kusuka amagremu kuya kwenani lezinkezo. Futhi-ke awukwazi ukukhathazeka ngezikali, ngoba isipuni sokukala inani elidingekayo lomkhiqizo kulula futhi lisebenza ngokwengeziwe.