Ngasiphi lokushisa ukubhaka inkukhu lonke kuhhavini futhi izingcezu

Inkukhu ngokufanelekile njengezidalwa ezingaphezu kwabantu inyama wezokudla. Lokhu kuyiqiniso ikakhulukazi uma izitsha walungisa by bayobhaka kuhhavini kunokuba ukuthosa epanini. Nokho, abaningi bazibuza ukuthi, ngasiphi lokushisa ukubhaka inkukhu, ngakho kamuva kwacaca ukuthi namanzi futhi elimnandi.

Impendulo yalo mbuzo ingase ixhomeke endleleni ngenxa yezizathu eziningana. Okokuqala, ubukhulu isidumbu, futhi okwesibili, nezinye izithako ngawo uhlose ukubhaka inkukhu. Kunoma ikuphi, kufanele ukhumbule ukuthi leli inyama iphekwe kunalokho ngokushesha, ngakho into ebaluleke kakhulu - musa overdry ke.

Ukuze abonise, ngasiphi lokushisa ukubhaka inkukhu kuhhavini, lesi sihloko presents 2 iresiphi ezahlukene.

Ngakho, indlela ukupheka isidumbu wonke?

Ngokwesibonelo, kukhona inkukhu yokulinganisa amakhilogremu cishe unyaka nesigamu. Zama ukuze uyenze izinongo elimnandi.

Uzodinga izithako ezilandelayo:

• 1/4 inkomishi lwesinaphi ashisayo;
• 1/4 inkomishi isinkwa kungekho kuswela;
• 2 isipuni namafutha;
• 2 pod jalapeno oqoshiwe pepper noma ezinye abukhali.

Ngaphezu kwalokho:

• 1 itiye spoon paprika;
• ½ itiye spoon garlic yaba luthuli;
• pepper kanye nosawoti ukunambitha.

Hlanganisa wonke la izithako ezibekwe esikhwameni, anikine ukuhlanganisa kubo kahle. Ungasebenzisa futhi endishini ngesivalo noma yimuphi omunye isitsha, okuvumela ukuba ubuselwe inkukhu.

Thatha isidumbu bese wenze imbobo nge sikelo emhlane wakhe, ukuze uvumele Ukungena shí izinongo inyama. Futhi, zama ngangokunokwenzeka ukuba uwuhlikihle marinade zibe inyama, ikakhulukazi esikhumbeni. Khona-ke wabeka isidumbu esikhwameni nge izinongo anikine kahle. Beka efrijini amahora ambalwa.

Ngemva kwalokho, walala inkukhu bhaka embozwe ucwecwe, ufafaze garlic ubhuqu paprika. ukuphendula Manje umbuzo oyinhloko: "Ngasiphi lokushisa ukubhaka inkukhu kuhhavini?" Uma inyoni yakho ukala mayelana eziyisithupha khilogremu, kubalulekile ukuba Fry imizuzu 45 at degree angu-250. Ngakho izinga lokushisa ngaphakathi izidumbu inyama akufanele kube ngaphansi kuka-130 degrees. Lokhu kubaluleke kakhulu ngoba neprozharennoe inkukhu inyama angase abe yingozi empilweni yakho! Lokhu kungenziwa ihlolwe ngokusebenzisa thermometer ukudla. Uma uhlose ukubhaka inkukhu ezingeni lokushisa esingaphansi lokhu, qiniseka ukuthi ukwandisa isikhathi sokupheka.

Uma wonke isidumbu ecacile ucishe nendlela yokubhekana ne Nuggets futhi izingcezu? Ukulungiswa izitsha ezifana lula kakhulu. Lokhu kungabonakala iresiphi elandelayo.

Uzodinga:

• 350 amagremu inkukhu webele, uthathe yizicucu (usayizi owodwa bite);
• 1 itiye spoon paprika;
• Omunye itiye spoon garlic yaba luthuli;
• ufulawa 1/4 inkomishi;
• yasekuqaleni obomvu Chili sauce.

Njengoba usebenzisa tincetu encane ezondile inkukhu, kunengqondo ukuphetha ngokuthi Fry ngokushesha okukhulu. Ngakho-ke ukupheka lokushisa yabo elikhulu (ukunikeza brown yegolide) - 230 degrees. Lokhu kuyoba impendulo yombuzo ngasiphi lokushisa ukubhaka izingcezu inkukhu kuhhavini.

Govuza umucu nge garlic kanye paprika ke impuphu. Thatha ugqoko baking-non stick enamathela, bopha in ucwecwe bese wengeza amafutha kancane. Hlela izingcezu inkukhu ukuze ningathinti. Bhaka ku eshalofini phakathi kuhhavini imizuzu engu-10. Jikela zonke izingcezu bese ukuphela imizuzu 4.

Ngakho, ngaphandle yokuthi ngasiphi lokushisa ukubhaka inkukhu kuhhavini, kungashiwo wagomela ukuthi ukubaluleka elilungile - 230-250 degrees, ikakhulukazi uma kuziwa lonke isidumbu.