Umhluzi wezinkukhu ubukhulu bokupheka.

Umhluzi wenkukhu umkhiqizo onomsoco futhi othakazelisayo. Ingasetshenziswa njengesidlo esihlukile noma isetshenziswe njengesisekelo sezifundo zokuqala. Kukholelwa ukuthi umhluzi wenkukhu uvuselela ukuvikelwa komzimba. Ngaphezu kwalokho, kunciphisa ukungezwani kwesibindi, kusindisa ekucindezelekeni. Okuhle kakhulu isobho sezinkukhu ezicebile ngenkathi ebandayo. Futhi amakhaza ayovikela, futhi isibalo esihle. Emva kwakho konke, uma ulungiselelwe kahle, umhluzi wenkukhu unomqondo ophansi wekhalori kunanoma imuphi omunye umkhiqizo ofanayo.

Yiqiniso, kuthatha isikhathi esiningi ukugcoba umhluzi, kodwa ungayilondoloza ukuze usebenzise esikhathini esizayo. Kwanele ukuyigcina efrijini bese uyivikela uma kudingeka. Ngakho-ke, uyobe usuhlala unesisekelo sezisobho nama-sauces.

Ukuze upheke umhluzi omnandi wenkukhu, udinga ukwazi ukukhetha inyama efanele. Isidumbu kufanele sondliwe ngokulinganisela, kodwa hhayi ngokugcoba. Uma kungenjalo umhluzi uzoba udaka. Ngomhluzi, isidumbu esineqhwa kanye ne-broiler yenkukhu akufanelekile. Khetha inyama ebomvu kusuka ezinkukhu ezincane. Ngaphambi kokuba upheke umhluzi kusuka enkukhu, ungakhohlwa ukuhlanza isidumbu kahle futhi ususe izibilini. Uma inyama ibangela ukungabaza kuwe, futhi umhluzi uphuma kakhulu, umhluzi wokuqala ungasuswa emva kokubilisa.

Yiqiniso, ayikho inkinga ethile kule ndaba. Kodwa ezinye iziqili zisatholakala. Isibonelo, ngisho nokususa ngokucophelela u-foam kusuka emhluzeni, akunakwenzeka ukuthola isixazululo ngaphandle kokumiswa. Ngakho-ke, umhluzi olungele udinga ukuhlungwa. Uma umhluzi usuguqukile, ungacaciswa ngokusebenzisa amathambo ezinkukhu oqoshiwe kanye namaqanda abamhlophe. Lokhu kwenziwa kanje. Amathoni avela enkukhu eqoshiwe, amaprotheni ajowekile futhi ahlanjululwa kancane ngomhluzi ofudumele. Bese uthele kancane kancane ingxube kumhluzi obilisayo, uvuse njalo. Ngemuva kokuthi umhluzi usuhlile phansi, futhi ama-flakes amaprotheni ahlala, umhluzi udinga ukuhlungwa ngaphezulu.

Manje kancane mayelana nokuthi hlobo luni lwamanzi lokufaka inkukhu. Uma ubeka inkukhu emanzini abandayo, ukunambitheka komhluzi kuzoba lula. Kodwa-ke, uma ufuna ukupheka isobho esekelwe emhluzeni, ungafaka inkukhu ngamanzi abilayo.

Thola ukuthi ukuzimisela inyama kulula kakhulu ngemfoloko. Phonsa isidumbu uma imfoloko ingena ngokukhululekile - inkukhu isilungele. Ngendlela, shiya inkukhu ephekwe kakade emhluzeni ngaphandle kweso esingenakwenzeka. Ngemva kokuhlala epanini nomhluzi wamahora amaningana, inyama izolahlekelwa ukuvumelana kwayo okujwayelekile, futhi kanye nayo inambitheka nephunga elimnandi.

Ngendlela yokupheka umhluzi kusuka enkukhu, sawuhlunga. Manje cabanga ngendlela ongayenza ngayo ngisho nakakhulu futhi enambitha kakhulu. Umbala wegolide othakazelisayo nokunambitheka okunomsoco we-inkukhu umhluzi kunganika u-anyanisi neziqathe. Ukuphuza noma ukugubha imifino akudingekile, kwanele ukusika zibe iziqu ezinkulu. Uma ufuna umhluzi wakho ube mnandi kakhulu, faka impande ephihliwe i- parsley phakathi nokupheka .

Ungakhonza umhluzi wenkukhu okwenziwe ngomumo njengesikebhe esizimele. Ngaphezu kwalokho, ungakwazi ukunikeza isinkwa se-ushizi, ama-rye noma amaqoqo okolweni, ama- garlic toasts. Njengokugqoka, ungasebenzisa imifino ye-dill noma i-parsley, ama-halves amaqanda noma amaqanda "axhunyiwe". Ingabe ufuna ukwenza umhluzi ube mkhulu? Faka ushizi ocibilikile. Esikhathini umhluzi, ungase futhi wengeze ukholifulawa obilisiwe, uhlukaniswe zibe inflorescences.

Yiqiniso, i-filler engcono kunazo zonke zomkhuhlane wezinkukhu izosebenza njengama -noodle asekhaya. Njengokuthi ukukhangisa akudumiseli "Doshirak" noma "Makfu", ukunambitheka, kungcono kunamakhodi kuphephelo kagogo, akakafiki. Kulula futhi ukulungiselela le dish dish. Kuzodinga kuphela ufulawa, amanzi abandayo, iqanda nosawoti. Ukuxuba inhlama, engeza kuwo ufulawa obuningi kangangokuthi ungafakwa kalula ku-ungqimba omncane. Sika ama-noodle ngommese obukhali kakhulu noma i-castor ekhethekile. Ngaphambi kokusetshenziswa kokudla, ama-noodle kumele amiswe angakapheli amahora angu-24.