Okuthandwa elinendawo Wine

Nginentshisekelo izinto zokuzilibazisa aristocrats, isibonelo, kwaphakama kimi uthando iwayini ezibizayo. Lolu thando bevuswa kabuhlungu, nakuba kwathiwa kubangelwa iphuzu kahle ichazwe. Lapho ngezikhathi ochwepheshe elifanele kwasekhasini iwayini zokudlela futhi ubonise imenyu nge lakhetsiwe iwayini, asifuni ukuzizwa ukudideka yokuqonda ukuthi ambalwa ukwazi iwayini.

Ngokushesha iwayini lami elibomvu ozithandayo ezomile wakhala uwine iwayini emhlophe, Nokho, abantu uhlaziye isikhundla sawo ekuphileni, kungokwemvelo. Ukwazi ukuthi Ngithole phezu ingosi, kahle ukusiza ekuphileni. Ngokwesibonelo, muva nje ngakwazi ukuthenga omunye Georgian iwayini umkhiqizi - engabizi, kodwa okumnandi kakhulu. Ngasekuqaleni, ngangizisithatha neze waphawula izimpawu ecacile isiphuzo omuhle, kodwa senginezinsuku isipiliyoni kanye nolwazi.

A passion for iwayini kuye kwathonya kimi, Ngabuswa iwayini isiko. Uma ungibuze, ingilazi isiphuzo ukukhetha, ukuze iphuzu engozini amahora amaningi inkulumo on ukukhethwa stemware ezifanele futhi tableware. Nokho, uma ubuza mayelana iwayini, uthola ulwazi oludingayo ukuze ubhale mqondo ngakho.

Angikaze ngiye alien umdlalo ahlukile, isibonelo, kwaphakama kimi uthando iwayini ezibizayo. kungazelelwe uthando okunjalo ngiphaphama, nakuba, futhi cuphuluza umzuzu esidingeka kakhulu. Uma njalo nompetha iwayini esitolo sokudla futhi unikele ezifanele ohlwini iwayini, yinto yokugcina Ngithanda ukuzizwa ukudideka okuqonda, ukuthi ulwazi olwanele mayelana iwayini.

Iwayini ezweni lethu wenziwa isiko ezindaweni eningizimu kakhulu, lapho kukhona izimo eziningi kangcono zomvini ezikhulayo. Nakuba, kwabalethela nendumalo enkulu, ngangingesabi kude izifunda, ngakho - ukuze uthuthukise imfundo siqu Ngaqala ku-intanethi. Kolunye nezisetshenziswa abazinikele elikhazimulayo futhi konke kungenziwa ezihlobene nale isiphuzo saphezulu, ngaqala self-efuna ulwazi ezincwadini ezifana, isibonelo - lapho ukuthenga iwayini.

Ngaleso sikhathi ngangineminyaka azi kahle ukuthi iwayini ezimhlophe kangaka, yini izitsha banayo ukudla, ukufunda ukuze uzulazule e iwayini elibomvu kanye imizuzu yokusetshenziswa kwawo. Ngokuvamile, Ngikhetha izinhlobo iwayini elibomvu, kodwa ngokuhamba kokufunda amanothi, ngaqala ukuqaphela ukuthi eqinisweni bakhona abakaze bayidle le iwayini ehloniphekile emhlophe.

Ngokushesha engilithandayo iwayini semi ezomile obomvu elahlekile iwayini emhlophe, Nokho, ngawo wonke umuntu ukuba uhlaziye indlela abaphila ngayo, kungokwemvelo. Ulwazi ngafunda phezu ingosi, kakhulu ukusiza ekuphileni kwansuku zonke. Ngokwesibonelo, muva nje ngineminyaka engu lucky ngokwanele ukuthenga Georgian iwayini umkhiqizi - engabizi, kodwa esihle kakhulu. Esikhathini esingaphambili, babengeke neze sabuka izimpawu ezisobala iwayini elimnandi kuqala, kodwa senginezinsuku isipiliyoni kanye nolwazi. A eside ufisa ukufunda mayelana iwayini, I asikisela ukuya amasayithi ahlobene e-sub - sommelier.

I abanothando winemaking Ugcwalise ikhanda lami, mina ngimane nje ngiyinkosikazi sesisanganiswa iwayini isiko. Uma ucela ingilazi yewayini ukukhetha, ungakwazi umeme yena ukuba inkulumo eside mayelana nokukhetha iwayini izibuko. Futhi uma ukubuza okuthile okunjengesitsha iwayini, ungathola iqoqo ulwazi olwanele ukukhiqiza mqondo ngakho.

Ngiyayithanda isiko iwayini, futhi uhamba ngesincumo sakhe, ekuchitheni, intuthu elimnandi. I am Njengamanje ehilelekile isibuyekezo iziphuzo nabaphesheya, ngizama ukuba miss izenzakalo, okuyizinto ezihlobene iwayini yokunambitha, "iqala" lemikhiqizo ezintsha.