Izitsha ezivela kusipinashi esiqhwa. Yini okufanele uhlangane nendlela yokupheka?

Isipinashi yisitshalo saminyaka yonke esibhakabhakeni, amaqabunga alo anesiphunga esisha kanye nokunambitheka kancane okumuncu. Lezi zemifino ziyaziwa kusukela ezikhathini zasendulo, futhi imvelaphi yayo kuthiwa yi-Ancient Persia. Isipinashi kubantu sinamagama amabili okubiza: "inkosi yemifino" kanye "nomshanelo wesisu" - ukuvuselela umsebenzi wamathumbu nama-pancreas. Isipinashi siyigugu ekuqukethwe kwamaprotheni aphezulu. Ngokusho okuqukethwe kwalesi sici, usezingeni lesithathu kule "isilinganiso" semifino. Izitsha ezivela kusipinashi esineqhwa noma ezintsha ziwusizo kakhulu kubantu banoma yimuphi ubudala. Kunconywa ngokukhethekile ukuba usebenzise izifo zesimiso sezinzwa nesifo senhliziyo, nesifo sofuba, umfutho wegazi ophakeme, ukukhathala, i-anemia, isifo sikashukela kanye ne-enterocolitis. Kufanelekile ukuphawula ukuthi isipinashi sisiza ukuyeka ukuthuthukiswa kwezicubu ezimbi. Futhi lesi sitshalo sisetshenziselwa ukudla okunomsoco nokudla kwezingane. Kodwa-ke, naphezu kokuwusizo, isipinashi sinokuphikisana. Akunconywa ukuthi uyisebenzise ngezinombolo ezinkulu kubantu abahlukunyezwa yi-urolithic, i-cholelithiasis noma i-nephrolithiasis.

Kulesi sihloko, sizokwazisa ngokuningiliziwe ukuthi senzeni isipinashi. Kubaluleke kakhulu ukuthi izitsha ezivela esipinashi esineqhwa (uma ziphekwe kahle) azilahlekelwa izakhiwo zazo eziwusizo.

Ngokwalo, le mifino inambitheka hlangothi, ngakho iyohlanganiswa kahle kakhulu nazo zonke izinhlobo zemikhiqizo: inyama, inhlanzi, ushizi kanye nemikhiqizo yobisi. Futhi futhi inhlanganisela namantongomane neminye imifino: amazambane, utamatisi, ubhontshisi, njll. Futhi, isipinashi isetshenziswa njengesithako esengeziwe sokuqinisa nokugcizelela ukunambitheka kwesidlo esikhulu. Yengezwa ku isobho, ukugxila ama-casseroles nama-pie, ama-omelette njalonjalo. Izitsha kusuka isipinashi, zokupheka ezingahlukahluka kuye ngokucabangela kwakho, kuyinkambu enhle kakhulu yokwakha ubuciko!

Okokuqala, uma upheka isipinashi esisha, amaqabunga kufanele ahlanzwe kahle, ngoba ama-sandstone angase ahlale kuma-petioles. Uma uhlela ukulungisa izitsha kusuka isipinashi efriziwe, khona-ke kufanele iphathwe ngokwemvelo, bese iminywe kancane.

I-recipe, esizoyichaza, isobho ngesipinashi. I-kilogram yesibili yesitshalo esilungisiwe iyadingeka. Yipheke, bese uyigawula ku-blender. Ungathatha amazambane aphelile. Ngokuhlukile sizopheka umhluzi kusuka enkantweni. Sizokuthola inyama ephekwe, siyike sibe yizicucu ezincane, bese sithumela kumhluzi cishe uhhafu wekhilikithi lamazambane ahlutshiwe. Ngemuva kokupheka, gcoba ngamazambane ahlambulukile nomhluzi. Engeza isipinashi, inyama bese uqhubeka upheka. Ngemuva kokuba isobho liqale ukubilisa, pheka imizuzu emibili kuya kwemibili. Njengokuphefumula, ungakwazi ukulungisa isiphuzo esilandelayo. Esikristini sikhilimu omuncu, engeza isipuni se-paprika esiphundu, pepper omnyama ukunambitha kanye nejusi lemon elilodwa. Hlunga kahle - lungile!

Nakuba lo mifino awunayo ukunambitheka okuqinile, kodwa okubusika (ngokuntuleka kwamavithamini), izitsha zesipinashi ezibandisiwe zizoba ngumsizi omuhle kakhulu ngenxa yokuqukethwe okuphezulu kwama-microelements namavithamini.