Indlela ukupheka izimbaza?

Indlela ukupheka izimbaza? Ngokuhamba kwesikhathi lolu daba eyodwa izimangaliso. Izimbaza Uyi-shellfish kudliwa. Ukudla nabo okunomsoco kakhulu, ngokuyinhloko ngenxa okuqukethwe eliphezulu iphrotheni inyama, amafutha kanye carbohydrate. Ngaphezu kwalokho, izimbaza - umthombo wamaprotheni, okusansimbi, i-phosphorus, kanye amavithamini ahlukahlukene, gcizelela amasosha omzimba womuntu. Empeleni, kuba umkhiqizo ongatholakala okuphekwe izitsha eziningi ezahlukene: amadombolo, salads pilaf. Ungazama futhi ukupheka isobho izimbaza noma clams ukupheka pepper eyayigcwele. A ongaphakeme ikhalori inyama kusikisela ukudla kwawo.

Ukubukeka kanye ukunambitheka isidlo, okokuqala kunakho konke, kuncike indlela kulungiselelwa yayo. Cabangela izindlela elula - ukuthosa nokupheka.

izindlela ezilula ukupheka. Ngokuvamile ethosiwe izimbaza, njengoba ngaphansi kwethonya lokushisa eliphezulu igobolondo izimbaza phendla inyama yayo ke edliwayo. Indlela yokosela kahle izimbaza esingakanani - kuyindaba yangasese.

Uma sikhuluma izimbaza ukupheka, kufanele delineate ngokucacile iingaba zekambiso. Kumelwe okokuqala ibhulashi bristles nge amagobolondo indawo, izimbaza ke sibeke epanini bese wengeza amanzi. Amanzi kufanele amboze kubo kancane, kusukela ukuvezwa amagobolondo, izimbaza ukukhululwa kwe-liquid ezengeziwe. Ngemva kokuqala ngamathumba, imbaza kufanele iphekwe imizuzu eminingana. Ukuze uthole ukunambitheka, ngokuvamile engeza onion, iwayini, garlic kanye nokunye. Khama amanzi futhi ujabulele izimbaza okuphekiwe!

Indlela ukukhetha izimbaza? Uma ufuna ukufunda kulo ukudla ithatha ezinhle, kufanele kuqala ucabange yini mayelana nendlela ukulungiselela izimbaza, futhi kanjani ukukhetha ngendlela efanele! Uncamela lonke, amagobolondo uvalwe waqiniswa. Phawula futhi ukuthi laba igobolondo akufanele kube ukukhanya kakhulu noma esinda kakhulu (kobukhulu ngokweqile kubonisa khona semali isihlabathi usinki, akwanele - ukuthi izimbaza kakade ezingaphili). izimbaza Phila zingagcinwa in the esiqandisini izinsuku 2-3 emva kokuthenga. Ngo imbala, basuke wawanda isendlalelo esisodwa futhi limbozwa ngendwangu emanzi. Esinye isici ukuthi idonsela ukunakekela - igobolondo umbala. Kungaba green, blue, black, kuncike grade komkhiqizo.

Uma izimbaza zathathwa ngesandla. Indlela ukupheka izimbaza, okuyinto zathathwa mathupha? Ngaphambi kokuba siphendule lo mbuzo, thina nilalele lokho ncamashi udinga qiniseka ukuthi uma amanzi enyakaza, izimbaza ezikhulayo endaweni ehlanzekile. Emkhakheni wezingalo umbono akufanele kube esikhundleni ukukhululwa kwamanzi angcolile, wokwakha, lokuthumela. Indawo ephephile - amabha isihlabathi, zamakhorali, imbaza amabhange. A ukulungiselela molluscs ezifana kanye izitolo.

Kanjani ngihlanza izimbaza emagobolondweni? Imbaza Amagobolondo nahlanza kusuka ulwelwe kodaka nesihlabathi ngaphansi kwamanzi abandayo usebenzisa ummese. Ngemva ukususwa imicu ukuthi zinamathele shellfish ukwesekwa kumele aphonse ukuvula usinki, njengokuba bedla manje. Uma echibini kancane ajar, chofoza ku-ke - uma uhlala imbaza, ivaliwe amafasitela.

Yini ukupheka izimbaza? Indlela ukupheka izimbaza - kuyaqondakala. Kodwa kwezinye izitsha ungasebenzisa le kwasolwandle? Phakathi ethandwa kakhulu izixazululo Culinary - izimbaza nemifino risotto nge izimbaza.

Izimbaza nge imifino. izimbaza ebilisiwe exhunywe ne ukhukhamba zifakwe emanzini anosawoti kanye pepper. Lokhu wanezela slaw, garlic, usawoti, kalamula, izinongo kanye sauce. Okuqukethwe Isitsha ukupheka okuxubile kahle ayoliswe amafutha zemifino.

Pilaf nge izimbaza. Okokuqala udinga Bilisa izimbaza. Khona-ke, umkami izaqathe ethosiwe ibhotela, kulandele kwalokho anyanisi oqoshiwe nelayisi. Konke lokhu kuthululwe ezimbili izingilazi zamanzi (eyodwa lapho clams kuphekwe). Ukuze ukwakheka sengezwe utamatisi unama, usawoti kanye izinongo ukunambitha. Pilaf iphekwe phezu emlilweni ophansi. Ngemizuzu embalwa nje ngaphambi irayisi sengezwe izimbaza.

Inhlanhla emizamweni yakho Culinary!