Itiye, "Puer Sheng": izakhiwo kanye ukunambitheka esiyingqayizivele. "Shen Pu-Erh" futhi "Shu Puer": umehluko

itiye Pu-erh kungokwalabo isiphuzo lasendulo. Uvele China futhi ezingaphezu kweyodwa leminyaka. Tea has ukunambitheka engavamile futhi izimfanelo elimnandi. Naphezu kwakho konke lokhu, bebaningi abantu Puer wathenga hhayi kudala. It angathengwa at okukhethekile ezitolo rosypyu noma ifomu onomfutho.

itiye Pu-erh - kuyini?

itiye Pu-erh Simila sifundazwe China Yunnan. Kukhona izimboni abangamakhulu amaningana amakhulu namancane. Bakha ezahlukene itiye izinga, ezisukela imikhiqizo umthengi futhi izinhlobo okukhethekile. Ekuqaleni Erh ekhiqizwa ifomu onomfutho. Lokhu kungenxa malula futsi kalula yezokuthutha USB. Namuhla, itiye itholakala ifomu imali, nomumo extruded - inkokhiso xaxa nesiko kunokuhlobana ngempela.

Naphezu kweqiniso lokuthi itiye has izinhlobonhlobo eziningi, ababili kuphela abawenze aziwa pu-erh itiye: Shen Shu. Uhlobo lokuqala iyona endala. EChina, ngokuthi Shen Pu-Erh "green", "fresh", "eluhlaza" itiye. Edlula ukuvutshelwa wemvelo iminyaka eminingi. Ngokuhamba kwesikhathi, impahla eluhlaza akusho kuwohloka, futhi kuthuthukisa ukunambitheka kuphela. Shu Puer uvele ngaphambi kwekhulu lama-20. Lokhu kungenxa funa kwandisa itiye. Shu esenzelwe inkathi 1 inyanga engu-1 nonyaka, futhi iyaqhubeka ibizwa ngokuthi "Antique." It kungokwalabo kakhulu zezinkambi isibilile.

Shen Shu Puer: umehluko

Into esemqoka esihlukanisa lezi zezinkambi kusuka kwamanye ngamunye - ukucutshungulwa amaqabunga tea. Sheng ukukhiqizwa pu-erh ubuchwepheshe ulula. Amahlamvu netiye kancane omisiwe emoyeni evulekile. Khona-ke, i-material eluhlaza icindezelwa ku isikhunta. Inqubo yokukhiqiza is kakhulu ngaphezulu nzima Shu Pu-erh. Kancane omisiwe ngaphandle kushiya lumped ndawonye. Basuke-ke afafazwe ngamanzi futhi limbozwa ngendwangu enqubeni mpikiswano. Ngenxa yalokho, amaqabunga kuyoba mnyama ngombala, bayashintsha ukunambitheka kanye nephunga elimnandi. itiye Ready lugxishwa efolomeni.

Lezi zezinkambi benezingane eziningi umehluko. Erh Shen umthunzi ukuxegiselwa kungenzeka brown ukukhanya. Ukunambitheka itiye ukwenziwa ezingabonakala ngokucacile wasithatha inothi elinuka. Ukumnika uphendulela ayevumela ukukhanya brown umbala. Ukuthatha ungiphuzise, ungakwazi uzizwa asidi emnandi, eyenza indlela a aftertaste amnandi.

Umbala Shu Puer amaqabunga tea kungenzeka konsundu noma emnyama. Iphunga we ukumnika into ehluke kakhulu ezisindayo, engowenhlabathi, ngenothi bok. It has a umbala konsundu, futhi ukunambitheka wenanela iphunga. Kuyinto enzima, nge touch of oki.

itiye Puer Shen: Izakhiwo

Ngaphezu ukunambitheka omuhle, isiphuzo iyasiza. It normalizes ukugaya futhi umzimba, kwehlisa cholesterol, aqede ubuthi. Shen benenkinga ukuthuthukiswa izifo zenhliziyo anezakhi amagciwane. It uzabalaza nemiphumela ezuzisayo phezu kwesibindi, isikhumba, ikhuthaza izinyo ngokuhlanza igazi, ukugcinwa kwe-balance amanzi emzimbeni, ngcono mbono.

Ubhiya?

Tea udinga ukuthatha udaka noma zobumba izitsha, kodwa noma kunjalo hhayi metal. Ngaphansi kwethonya itiye kuyothiwa oxidized kanye nomnikelo okuthandwa ukushintsha. Lokufuduka izitsha kufanele kube 150-300 ml. Ngalesi umthamo wamanzi ngokwanele 5-7 g itiye, ngamanye amazwi, 1 tsp. Khona-ke kubalulekile ukufudumeza amanzi ukukhiqiza Bubbles, kodwa akusho ubilise. Ngemva kwalokho, linda isikhashana, izinga lokushisa liquid sehliselwe degrees 95. Ubhiya izinto Kunconywa ukuba uthele amanzi abilayo. Tea uqobo kuqala siyakazwe ngamanzi abandayo, bese uthele hot futhi ngokushesha akhanywa. Esikhathini okwalandela yokuphisa ukumnika ingasetshenziswa.

Kukhona enye indlela esingathola yokugeza itiye. Wayelethwa kabili ukwenziwa ngamanzi kanye amanzi abilayo. I infusions wesithathu futhi okwalandela ziphuze. Lokhu kwelashwa kuyadingeka zokukhipha igciwane amaqabunga tea nokudalulwa kangcono ukunambitheka kanye nephunga elimnandi. Lapho yokukhiqiza Shen Pu-erh esetshenzisiwe high izinto zokusetshenziswa, kungenzeka ukwenza izikhathi 9 kuya ku-15. Futhi isikhathi ngasinye kumele lenyuke ngesikhathi ukumnika. Nokho, kufanele sikhumbule ukuthi kakhulu ukwenziwa Shen Pu-erh Lingase lizwakale ezibabayo. Kukhona umthetho: eyodwa teapot kungaba yenza omunye Shen. Ngokuhamba kwesikhathi, ezindongeni Cookware livela-plaque, okuyinto ayikwazi ukususwa nge izihlanzi athile. Kukholakala ukuthi endaweni teapot ezifana isiphuzo uthola flavour entsha namaphunga ako.

Kanjani na?

Tea Kunconywa ukusebenzisa emva kokudla. Kuyaziwa ukuthi Chinese ungaphuzi itiye noshukela. Okokunandisa ukugxambukela uzizwe isithokela isikali isiphuzo. Nge Puer akufanele baphuthuma. Okokuqala udinga ukuthatha ungiphuzise bese ubamba isiphuzo emlonyeni wakhe, khona-ke kancane kancane ukugwinya. Uma landela lo mthetho, khona-ke ukunambitheka ababayo astringent lizodedela abe noshukela onambitheka ngendlela emnandi.

Kanjani ukukhetha?

Kukhona imithetho embalwa azosiza ukuthenga itiye izinga Sheng Puer.

1. Kungcono makudle izinkampani owaziwa. Nge ukutshalwa kwezimali okukhulu ekukhiqizeni, abanikazi ukuthola izinga izinto zokusetshenziswa kanye nokuqashwa bocwepheshe oqeqeshiwe. Kodwa musa uncika sha. Kwenzeka ukuthi isitshalo bukhicite iqembu akuphumelelanga. Kukhona ingozi iyangena-mbumbulu.
2. Kubalulekile kakhulu ukubonakala amaqabunga tea. Akufanele kubangele imizwa ezingemnandi. Amahlamvu kufanele ibe bushelelezi, usayizi ofanayo, umbala omuhle.
3. Nakulokhu futhi, qiniseka ukuthenga ngangokunokwenzeka ngemva uthuthuva itiye. Dalula amaqabunga okumelwe ingaphazamiseki futhi ibe amahle.
4. Yethula amanothi iphunga aftertaste isiphuzo ukuhlakula ifakazela okusezingeni eliphezulu itiye izinga.

Indlela ukugcina?

Uma uhlela ukusebenzisa itiye esikhathini esizayo esiseduze, izidingo ezikhethekile for umthamo noma indawo akukho. Uma usunawo umgomo ukulondoloza Shen Pu-erh ngoba esikhathini eside, kungcono ukulandela izincomo Ongoti itiye.

1. Dedani elangeni.
2. Indawo isitoreji akumele uphawu.
3. Ukuze siqiniseke ukuthi eduze itiye babengenalo amaphunga bezinye izizwe, njenge amakha, condiments kanye nezinongo, izithelo ezisawolintshi, njll
4. Gcina kuphela nezinye Shenami.

Noma ubani iye yanquma ukuba bajwayelane itiye Puer kufanele ubekezele. Mhlawumbe Ezidumazayo lokuqala ngokunambitha, kodwa ungapheli amandla. Kungakhathaliseki ukuthi kwaba Puer, Shen Shu, noma kufanele unikezwe ithuba lesibili. Ukunambitheka itiye kwembulwe hhayi kanye, kodwa kancane kancane. Futhi bazizwa charm lesi siphuzo, senqabe kube nzima kakhulu kuye.