Itiye Bush: incazelo, izici, izinhlobo, ukutshalwa kanye nezincomo

Igama itiye Chinese Elisabeth sinensis wanamathela isandla ukukhanya usosayensi Swedish noKarla Linneya, futhi ngoba namanje ncamashi baseYurophu ukubiza lesi siphuzo emangalisayo. Ngo 1758 sanikwa igama simila ngemva unkulunkulukazi ngesiGreki yokuhlakanipha. Futhi namhlanje isiphuzo ethandwayo eyenziwe kusukela amahlamvu eqoqwe elalivela esihlahleni itiye. Abantu enkulu ukuwaphuza, lokuthola isibindi, umoya freshness ngokucacile engqondweni.

itiye Chinese: incazelo, izakhiwo

Chinese itiye ehlathini - kuba i shrub siluhlaza emndenini itiye (e-Asia). Amahlamvu aso asetshenziswa ukulungiswa isiphuzo tonic, sekuyisikhathi eside okuyinto kube ezivamile emhlabeni.

Amaqabunga isitshalo itiye iqukethe njengoba amaphesenti caffeine, okuyinto cishe ezimbili izikhathi kunaleyo zekhofi. Ngaphezu kwalokho ishidi (Lapsany) ekhiqizwa encibilikayo ocindezelwe itiye. Oholela abakhiqizi ayo - India, Kenya, Sri Lanka ne-China.

Wild itiye ehlathini ifinyelela ukuphakama-9 amamitha, kodwa umusa njengoba ezihlabayo amila asisikhulu kunenkosi 1.5 m, ngobuningi ekhelini kanye saphatha okweqanda noma lanceolate amahlamvu ukuma denticulate amaningi. Banezinhliziyo usayizi ubude kusuka 5 kuya 13 cm. Izimbali White ehlathini ezishisa kakhulu zikhipha izinhlayiyana mnene iphunga elimnandi. Amahlamvu aqukethe eningi amavithamini (ezikhathini 4 ezingaphezu kuka lemon), i-caffeine, tannin.

Izinganekwane namaqiniso angokomlando

Ngokusho kwenye legend, ngowokuqala ngqa saqala ukuphuza itiye, umbusi Chinese, eyajabulela nephunga esiyingqayizivele elimnandi amaqabunga itiye isitshalo, ngephutha iwela imbiza yakhe yamanzi abilayo phezu komlilo. Emva kwalokhu waqala ukusakaza emhlabeni ukunambitheka emangalisayo emangalisayo. itiye Bush kwaba umnikazi yalezi amahlamvu.

Ngo lasendulo Japanese inganekwane ke lithi itiye amaqabunga baba bawa phakade, umnikazi okuyinto wayengumuntu. Wamane ayikwazanga ukuthola ukulala, futhi ngenxa yalokho njalo sihlale sivule amehlo abo.

EYurophu, Dutch alethwe amaqabunga tea okokuqala e 1610, futhi ngo-England itiye hit 1664th. London selokhu itiye kubhekwa inhlokodolobha emhlabeni. Umuntu ovamile waseBrithani aphuze ngosuku mayelana 5 izinkomishi tonic isiphuzo. Ngokokuqala ngqá e-America, ubonakaliswe eBoston ngo-1714.

Saqala sikhule itiye e China kusukela ezikhathini zasendulo. Japan walithatha Ephakathi, bese-ke waqala kudingeka sihlakulelwe naseCeylon naseNdiya (1870). Kusukela 1880s waqala ngempumelelo sikhule itiye eMelika (North Carolina , futhi Texas), kodwa ngenxa okusezingeni eliphezulu zabasebenzi, lokhu isiko lapho ayikwazanga izinze. Kabanzi kutshalwa itiye isitshalo ngaphambi kwempi yezwe yesibili, izindawo enkulu eChina, Japan, India, Taiwan, naseCeylon futhi yeSumatra. Khona-ke emasimini itiye yaqala ukubonakala kwamanye amazwe.

izimo ezikhulayo

Tea Simila emasimini phezu masimu eqeleni nemithambeka. Izitshalo ngokuvamile ezakhiwe undercutting, asisho uthinte kuphela zezinhlobo imbewu. EMpumalanga, itiye ehlathini ukukhula kakhulu ngesikhathi inani lenzalo yonyaka enikezwa kwezulu 2500 kuya 5100 mm. Lesi simila uthanda isimo sezulu esifudumele okushisa 10-32 ° Celsius futhi engamamitha ngokulinganisela. Ikakhulukazi kuhle ukuba enhlabathini ene-asidi.

Futhi izihlahla ezincane yonyaka entwasahlobo, ngomnyaka wesithathu ngokuvamile ukukhiqiza Khanyisa, futhi ngosuku lweshumi - esindayo (ezingeni kakhulu kutsho). Ingxenye esele ehlathini inikeza izinqubo ukwakha isitshalo mkhulu nge eziyisisekelo eziningana sifanamsindvo. Ngenxa yalokho, njalo emva kwezinsuku ezingu-40, bese kuphumela esivunweni esihle esuswa kuwo. iminyaka 25-50 ophilayo itiye ehlathini.

Itiye ngezinhlobo eziningi. Ngokwemvelo, kungase komtamariske. Ezinye ezihlabayo tiye aphila iminyaka engaba ngu-100. Phakathi no-ehlobo (July) e-itiye ehlathini efihlekile bavele kanye Izimbali ziqhakaza ngo-September. Izimbali ihlala u-Adalberto isikhathi eside, cishe kuyo yonke ekwindla, ngemva kwalokho amabhokisi akhiwa ngaphakathi okuyinto uvuthwe imbewu ukuba umbala sinombala.

Nge ehlathini ukuqoqa amaqabunga lomncane kanye amnandi kakhulu ngokwenza itiye. Lawa amahlamvu zokuqala ezintathu izinso phezulu, esibizwa ngokuthi i-ezishaywayo. Kwakamuva okwenziwa, ngemva kwalokho ukhiqiza ezahlukene nezinhlobonhlobo itiye, kuye ngokuthi indlela processing.

Tea ehlathini ekhaya

Ekhaya, lesi sitshalo akuvamile kutshalwa, nakuba kokufaneleka eziningi: a white-zom elimnandi izimbali eside (kwezinyanga ezimbalwa), ukugcinwa ongaphakeme, ukuphila isikhathi eside.

Okubaluleke kakhulu - sihlahla itiye akuyona kuphela amahle original, futhi uletha izinzuzo for amaqabunga ayo. Ukwenziwa tonic liphakamisa isimo futhi ubanika amandla amandla. Tea isitshalo Kulula sasivumela sikhule ekhaya. Vele kucatshangelwe mayelana nokukhula komnotho isimo sawo futhi sinamathela kuzo.

izindlela ezikhethekile itiye ukusetshenziswa

Ekuqaleni, le amaqabunga tea asetshenziswa njengoba isitshalo isinongo, kodwa eBurma futhi namanje marinate. Sicindezelwe itiye ngesimo isitini noma tile Mongolia ngemva kushunqe emanzini, kudliwa ibhotela noma ibhali okugazingiwe kakolweni okusanhlamvu ( "tsamboy").

Abanye abantu baphuze itiye ngosawoti. EJapane neChina, kukhona itiye emikhosini yenkolo: namaTao ukuyisebenzisa njengoba le elixir yokungafi komphefumulo, kanye amaBuddha ukuwaphuza sokuzindla. I-Japanese futhi wanezela yokuphisa itiye izimbali jasmine elimhlophe, Thais ukuhlafuna amahlamvu, futhi Arab emhlabeni isiphuzo itiye, ukwenziwa Mint.

itiye Ukusingathwa ukukhiqizwa nayo ulahlekile, kuthiwa ekhishwe caffeine, okuyinto kusetshenziswa imithi njengoba ivuselela futhi engezwa iziphuzo ezibandayo. Omunye isiphuzo ethandwa kakhulu kuyinto itiye elibandisiwe. Lokhu isiphuzo ngacela ngokuvamile esiphuza e-United States.

Izinhlobonhlobo simila itiye: ukwencika yokuvuna nokucubungula

Imikhiqizo yokuqala kakhulu kwezohwebo ( "Flash") eqoqwe ngonyaka wesihlanu. Ngezinye izikhathi ukuqoqa 3rd namaqabunga 4th kwaphezulu uma abasakwazi namanzi futhi ezithambile.

Ukuze kukhiqizwe abamnyama (kahle isibilile) Umkhiqizo itiye lokuqala isitshalo ashwabene amahlamvu e Racks, ngaleyo ndlela ukuqinisekisa namachibi wabo obuthakathaka, bese basonta ngokubhubhisa iseli izindonga (namachibi uyaqhubeka). Ngemva kwalokho, amaqabunga wadalula Flame omiswe emaqomeni ekhethekile phezu evutha ukhuni amalahle noma izimoto wahlomisa ngokukhethekile. Uma ukuvutshelwa asilethelwa ukuphela ke kuye ukujula yayo, kuqala, ophuzi noma itiye abomvu. Lapho i-kushunqe amaqabunga ukuvimbela ukuvutshelwa ke uthole green tea.

Pekoe libizwa pekoe, okuyinto uhumusha kusuka Chinese ngokuthi "uboya baba mhlophe". Ngakho ezikhonjiswe isisa abasha (embozwe fuzz) amahlamvu ehlathini itiye.

isiphetho

Kufanele kuqashelwe ukuthi ngo-1817 i-itiye ehlathini yokuqala Wawusemhlabathini Russia (Nikitsky Botanical Garden eCrimea). Ngesikhathi isiphuzo baseRussia yayidumile kakhulu. Khona-ke baqala ukukhula eGeorgia, futhi wabonakala Sochi ngo-1900.

Azerbaijan wabonakala ekuqaleni kwekhulu XX. Ngesikhathi kubusa amaSoviet, mayelana 100 000 amahektha kwakuhlezi amaPhoyisa itiye eziseduze namasimu futhi ukhiqiza imikhiqizo kusetshenzwe futhi amathani ayinkulungwane 60 ngonyaka.