Ibhaluni leParele ezimbizeni: ezilula, ezihlwabusayo, eziwusizo

Abesimame abaningi basanda kuba abalandeli abashisekayo bokudla okunempilo nokuphilile. Ukwenza lokhu, bashintsha ubuchwepheshe bokupheka izitsha ezivamile, futhi kufaka phakathi nemenyu yemikhiqizo yemvelo (isinkwa se-bran, okusanhlamvu, iningi lemifino nezithelo). Zama futhi uzopheka into enjalo. Isibonelo, kulula kakhulu ukuthola iphariji ye-porridge ezimbizeni. Kulesi sihloko uzothola izindlela zokupheka eziningana zalesidlo esinempilo.

I-porridge ilungiswe kanjani ngamanzi, umhluzi noma ubisi?

Mhlawumbe lokhu kuyindlela elula futhi ejwayelekile kakhulu. Ngaphandle ketshezi, akudingeki ukuthi ungeze noma yikuphi ku-croup (ngaphandle kokulungisa izici zokunambitheka ngosawoti, ushukela namafutha). Ukuze udideke emlonyeni wesitsha, kuyadingeka ukuthi iphariji le-porridge kulezi zimbiza ligcinwe isikhathi eside. Futhi ukuze uyanciphise ngokujulile, uthele uketshezi owomile ngaphambili. Kuthatha amahora ama-5 kuya ku-9-10 ukuvuvukala, ngakho-ke kungcono ukukwenza ebusuku.

Izithako :

• Ingilazi engama- 0,5 yebhali lensiza;
• 2 amalitha amanzi abilayo, ubisi olushisayo noma umhluzi;
• 1 tsp. Ngaphandle kwesilayidi sosawoti etafuleni;
• ¼ indebe evamile walnuts ehlutshiwe futhi oqoshiwe;
• 1-2 ubuciko obungaphelele. L. Ibhotela elilincibilikile.

Izigaba zokulungiselela

Hlanganisa i-rump uphinde uthele ngamanzi abandayo abomvu ukumboza ngo-2-3 cm. Ngakusasa, hlambulula izikhathi eziningana futhi usakaze phezu kwezimbiza, ugcwalise izimbiza ngesigamu. Phezulu ngeketshezi bese ufaka kuhhavini ukuthi uphumele emaminithini angu-60. Ngaphambi kokukhonza, ufafaze usawoti, amafutha bese ufafaza amantongomane.

Iresiphi yebhali lensiza ebhodweni ngamakhowe

Ukunambitheka kwangempela nokucebile kwesidlo kuvela uma kuhlangene nezinye izithako. Isibonelo, i-pearl ibhali liyiphunga kakhulu emabhodini ngamakhowe nemifino.

Izithako :

• 4 egcwele. L. Ibhali le-pearl elomile;
• 150 g kwanoma yikuphi amakhowe aluhlaza (ikakhulukazi ama-mushroom);
• 1 isanqante esilinganiselwe;
• 1 anyanisi encane;
• 2 tbsp. L. Ngaphandle kokukhilimu omuncu;
• 2 amalitha. Noma yimaphi amafutha emifino;
• Usawoti.

Izigaba zokulungiselela

Bilisa i-croup kuze kufike isigamu esiphekiwe. Amakhowe ahlanzekile, anqume amacwecwe futhi gazinga ngama-anyanisi aqoshiwe kanye neqatheksi esanda kumiswa emafutheni afudumele yemifino. Beka emigqeni yezimbiza ngokungafani izixuku ezimbili. Ungakhohlwa ukufafaza kancane kancane usawoti bese umboza ukhilimu omuncu. Ngemuva kwalokho, gcwalisa izimbiza ngamanzi ashisayo ukuze konke okuqukethwe kwabo kugcwale uketshezi. Ngesikhathi sokucima, wonke umswakama owedlulele uzoya ebhali. Beka kuhhavini imizuzu engu-35-40. Uma ukuthambisa kunganele, ukwandise isikhathi sokupheka kancane.

Ibhali lensimbi eliqoshiwe: iresiphi ngenyama

Lesi sidlo sinomsoco kakhulu. Inyama ingasetshenziswa ngokuphelele noma yiyiphi - kusukela enkukhu yenkukhu enqameni elimhlophe. Kuyinto efiselekayo ukucabangela izici zekhwalithi zomkhiqizo lapho ulungiselela. Uma lezi zicucu zihlukumeze, zifake ngaphambi kwesikhathi, ngaphambi kokuzibeka ezimbizeni, epanini lokuthosa livaliwe ngaphambi kokupheka kwesigamu.

Izithako :

• 500 amagremu wezingcezu eziqoshiwe zanoma iyiphi inyama;
• 2 izibuko ezingaphelele zebhali lensiza;
• 2 tbsp. L. Ngaphandle kwamafutha okuthosa inyama kuqala;
• 1 ibhulabhu ephakathi nendawo;
• Amafutha (pepper, oregano, ama- provencal) ;
• Usawoti.

Izigaba zokulungiselela

Inyama Fry kuze kube crisp, bese usakazeka phezu izimbiza. Ufafaza ngaphezulu kwesigamu amasongo anyanisi. Usawoti, inkathi nezinongo. Engeza i-croup (ngaphambi kokugxilwa ngobusuku obubili). Gcwalisa yonke imikhiqizo ngamanzi ukuze ihlanganise ungqimba wokugcina ngo-2 cm. Pheka kuhhavini phezu kokushisa okuphakathi okungenani imizuzu engu 70-75. Ukusebenza etafuleni ngesimo esishisayo i-pearl ibhali. Iresiphi ngenyama ingashintshwa. Ukuthola isikhamo esimnandi sokunisela umlomo emaminithini ambalwa ngaphambi kokupheka, kancanefafafaza isitsha phezulu nge ushizi ogayiwe. Mhlawumbe inhlanganisela namakhowe.

I-assortment ewusizo nobhontshisi

I-pearl ibhali ebhodweni nayo ingalungiselelwa ngendlela ehlukile. Iresiphi echazwe ngezansi ihlinzekela ukusetshenziswa kwezilimo eziningana ekubunjweni kwesidlo. Ngokuqondene nokuletha ibha leparele kukulungele kuthatha isikhathi eside kakhulu uma uqhathaniswa neminye imikhiqizo, kufanele uyenze ukupheka ngaphambi kokuba ulungele uhhafu.

Izithako :

• Isipuni esingu-1 sebhali lensiza;
• 1 ingilazi yebhontshisi engaphelele;
• 0,5 itafula lesilazi selayisi;
• 0,5 ithebula lesilawuli se-buckwheat;
• 2 anyanisi amakhulu;
• Izaqathe ezimbili eziphakathi;
• 1 tbsp. L. With top tomato unamathisele;
• 2 tbsp. L. Ibhotela le-cream elingenalutho;
• Usawoti;
• Izinkathi ezinomsoco ukunambitha.

Izigaba zokulungiselela

Gweba ubhontshisi nebhali lensiza ebusuku. Ngemva kokuvuvukala (emva kwamahora angu-10-12), hlambulula ukudla izikhathi eziningana ngamanzi. Bese ubilise ukuba uhhafu uphekwe, uphonsa ku-colander. Fry izaqathe eziqoshiwe (nge-grater) no-anyanisi (izindandatho zemizuzu). Ngemuva kokukhanyisa okukhanyayo, engeza utamatisi unamathisele emzimbeni wemifino. Ilayisi ne-buckwheat wash. Esikhathini esikhulu, hlanganisa zonke izithako (okusanhlamvu, ubhontshisi nokugqoka imifino), usawoti. Shanyisa emabhodini bese ugcwalisa ngamanzi, i-bay kuya ezingeni lika-1-1.5 cm ngaphezu kwemikhiqizo. Bhaka kuhhavini uze ulungele (cishe imizuzu engama-40-50).

Ungayipheka kanjani iphalishi ngesimo se dessert?

Enye yezinketho zokuqala ukufaka izithelo noma izithelo ezomisiwe. Kubonakala kungavamile, uma ikhalishi lebhali liphekwe ushukela ezimbizeni, akunjalo? Kodwa kuvela ukuthi i-dessert enjalo ayinambitheki nje kuphela, kodwa futhi iyasiza kakhulu. Ungathatha njengesisekelo iresiphi yama-classic yamanzi, ubisi noma umhluzi, okwethulwa kulesi sihloko. Kodwa kungcono ukuthi ubilise i-croup ngaphambili-ephekiwe.

Izithako :

• 1 ingilazi egcwele yebhali lensiza;
• 0,5 itafula lesitshalo sezithelo zomisiwe (ama-apula, ama-aprikoti omisiwe, umlimi omuncu, ama cherry omisiwe ngaphandle kwemimoya, njll);
• 1 tbsp. L. Izithelo ze-Orange ezicutshiwe;
• 2 tbsp. L. Ngenhla yebhotela elingenalutho elingenalutho;
• 1 apula enkulu;
• 1 i-orange ephakathi nendawo;
• 3 egcwele. L. Isihlabathi soshukela;
• I-pinch yamatafula etafuleni.

Izigaba zokulungiselela

Ubilise i-croup kuze kube yilapho kutholakala umthamo ophelile owuqedile. Izithelo ezomile zimbozwa ngamanzi abilayo, bese ugeza ngamanzi abandayo. Hlanganisa i-pearl gruel ne-ushukela, izithelo ezifakiwe kanye "nokomisa". Spread on amabhodwe, uthele amanzi bese ubeka kuhhavini, ubeka izinga lokushisa lokujwayelekile. Bhaka ngamaminithi angu-35-40. Ngokushesha ngaphambi kokudla, ushukela isitshalo, ibhotela kanye nezingcezu ze-orange kanye ne-apula. Bhukuza ngobumnene okuqukethwe kwebhodlela ngalinye, ubhake elinye imizuzu engu-5-7.

Njengoba ungabona, kusuka epulasini yeparele ungapheka izitsha eziwusizo kakhulu futhi ezihlwabusayo!